【品牌故事】

二〇〇八年，來自馬來西亞的第一代『原未蛋捲』的職人華僑阿榮獨自一人來台灣，在台北市大同區的街邊店創立『沅味蛋捲』，憑藉曾在香港知名餅家的經驗，調整了配方更適合比較注重健康的台灣口味。

經過了二代職人的傳承，『沅未蛋捲』由街邊店轉型成了伴手禮名店，並將職人匠心的美味傳至第三代手工厚燒蛋捲職人的手上，定義了以原為本、意猶未盡的『原未蛋捲』。

經歷了三代職人的傳承，口味歷久彌新，並將原型食材觀念融入產品之中，讓每一口吃到的蛋捲甜度適中，口感扎實且香味四溢。堅持原型的食材，不添加內餡的傳統蛋捲，以手工每根用心煎焙，讓每個人拿在手上能感覺出與眾不同的厚度與重量，即是『原未蛋捲』最原始的初心。

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